Так, на сегодняшний день в открытом грунте земляника культивируется на 24 га, и чуть более 1 га отведено под производство земляники в тоннелях.

Земляника в тоннеле: преимущества и особенности выращивания

Качество ягоды во многом зависит от условий ее выращивания. Именно поэтому в компании «Подилля» монтировали теплицы шотландского производства. Высота тоннелей составляет 5 метров, длина регулируется в зависимости от площади выращивания кустов. На предприятии придерживаются схемы посадки 1 м на 25 см. Всего же в теплице находится примерно 55 тыс. растений.

Грунт в тоннелях специалисты компании застилают соломой, чтоб после цветения и формирования завязи ягода ложилась на мягкую подстилку, а не на грунт.

Агроном компании отметил, что монтаж первой теплицы происходил на ровной поверхности, работы провели собственными силами, но помощь оказывал консультант от компании-производителя теплиц. Далее установка тоннелей проводилась уже самостоятельно специалистами агрофирмы.

Решение выращивать землянику в тоннелях было принято в связи с тем, что в теплицах создается благоприятный для ягоды микроклимат, что позволяет кустам быстрее расти, а землянике – вызревать. Вместе с тем, очень важно сохранять определенную температуру и не перегревать ягоду. Если погода устанавливается жаркая – необходимо поднимать пленку, рекомендуют в «Подилли».

Говоря о правилах эксплуатации теплиц, стоит добавить, что на зимний период пленку, которой накрывается каркасная конструкция  необходимо свернуть.

Ягода и уход за ней: взвешенно и сбалансировано

Большое внимание в компании «Подилля» уделили также сортам земляники. «Мы выращиваем такие сорта земляники, как Азия, Галя Чив, Альба, Эверест, Кристина, Вайт Дрим», – рассказывает агроном компании Николай Схабовский.

Наилучшие результаты по урожайности по итогу первого года выращивания, по мнению специалистов «Подилля», показал сорт Вайт Дрим.

При выращивании земляники садовой как на открытом грунте, так и в теплицах крайне важно проводить качественный полив растений. В компании «Подилля» для этих нужд используется капельный полив лентой. Такая система, по мнению агронома компании, удобна в использовании, менее затратна, чем другие системы полива, а гарантийный срок использования составляет 4 года. Также через систему полива подаются удобрения.

Воду для полива «Подилля» использует из различных источников: скважина, пруд или накопленную в емкостях, но обязательно после отстаивания и прогревания.

Также агрофирма проводит комплексную обработку ягоды, внося подкормки и средства защиты растений.

«До цветения мы использовали рост-концентрат, для подкормки вносим микроудобрения, содержащие больше азота NPK. Перед цветением и во время цветения – бор, после цветения применяем удобрения с большим содержанием калия и фосфора. Для того, чтобы ягода была плотной – вносим препараты, содержащие кальций», – рассказывает об уходе за ягодником агроном Николай Схабовский.

При этом, сорняки частично выпалываются вручную, также без привлечения техники проводится обрывание земляничных усиков.

Система защиты земляники: мировой опыт на украинских полях

Крайне важна для выращивания в теплице правильная система защиты. Именно поэтому в «Подилли» использую средства защиты от компании Bayer.

Схема защиты растений разрабатывается в зависимости от сроков посадки саженцев. Специалисты предприятия отмечают, ягода очень чувствительна к гербицидам и любим другим агрохимическим препаратам. Вместе с тем, в компании «Подилля» ориентируются на мировой опыт использования СЗР. Так положительный опыт использования гербицидов компании Bayer – Бурефен (действует на широколистые сорняки) и Ачиба (обладает свойством селективности по отношению к широколистым культурным растениям, его с осторожностью можно использовать и на ягодниках).

«После отрастания молодых листочков обрабатываем препаратом Децис. Им же обрабатываем и во время выноса цветоносов против малиново-земляничного долгоносика», – отмечает агроном  Николай Схабовский.

После этого периода осуществляется обработка фунгицидами, поскольку развивается листовая поверхность, и ее нужно защитить от мучнистой росы. Дальше идет обработка препаратами Калипсо и Луна Сенсейшн – в период цветения. Эти препараты хорошо использовать в баковой смеси.

От гнилей в период дозревания ягод и после сбора урожая рекомендуется обрабатывать акарицидом Энвидор, потому как именно в период средина июня самка земляничного клеща собирается откладывать яйца. Он безопасен для других энтомофагов. Препарат целесообразно использовать в первой декаде июня, после сбора урожая.

 

 

Андрей Слободянюк, директор ООО «Подилля»

Начну с того, что в прошлом году общий объем производства составил более 10 тыс. тонн продукции. При этом на косточковые культуры пришлось 539 тонн, на ягодные – 377 тонн.

В вопросах выращивания земляники мы имеем большой опыт, но не собираемся останавливаться на достигнутом. Именно поэтому в 2014 году была построена теплица, где выращивается около 1 га малины. Отмечу, что на открытом грунте выращиваем без малого 6 га малины. Все площади под капельным орошением.

Также в хозяйстве растет около 1 га жимолости, которая сегодня, по мнению экспертов, считается одной из наиболее перспективных нишевых культур. Культивируем сорта Карина и Дуэт, используем капельное орошение на всей площади выращивания.

Еще одной позицией в нашем ассортименте является голубика, которая выращивается на 7 га орошаемых земель. По вкусовым качествам наша голубика намного вкуснее, чем европейская, поэтому помимо ее реализации на внутренний рынок, думаем и о выходе на Европу. Сейчас проходим сертификацию, чтоб получить возможность расширить рынки сбыта.

Реализация продукции проводится в основном на свежий рынок (супермаркеты, оптовая реализация), используется для собственной переработки (соки прямого отжима, яблочные чипсы, сушка), а также поставляется на перерабатывающие заводы.

Добавлю, что соки мы реализуем под собственной торговой маркой «Дари Поділля». Сейчас разрабатывается торговая марка «Таврия» для сети супермаркетов в Одесской области.