В этом году в выставке принимали участие 125 компаний из 12 стран мира: России, Болгарии, Голландии, Испании, Италии, Молдовы, Португалии, Сербии, Словакии, Турции, Украины, Франции. Общая площадь экспозиции составила около 1700 м кв.
В церемонии официального открытия выставки приняли участие: заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша; первый заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, председатель комитета по вопросам аграрной политики и потребительского рынка Иван Петренко; руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Светлана Пугачева; руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев; президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович; генеральный директор компании «КраснодарЭКСПО» Елена Конькова.

 Во время работы мероприятия был представлен стенд компании «Мегамаш», которая является как производителем собственного, так и дистрибьютором итальянского оборудования.

«На стенде мы представляем ополаскиватель для линий розлива. Но ассортимент продукции, который производит компания, является достаточно широким, охватывает все, что касается розлива: начиная от ополаскивания, заканчивая упаковкой», – рассказывает представитель компании Павел Качановский.

Участников выставки также стала компания Symaga, которая уже более 10 лет предлагает виноградарям и садоводам высококачественную шпалеру.

 Получить информацию о винных дрожжах, а также продегустировать вино, произведенное с их помощью, можно было, посетив стенд компании LAFFORT OMEGA.

«Наша компания уже около 6 лет занимается дистрибуцией продукции LAFFORT по всей России, работаем как с небольшими компаниями, так и с крупными производителями», – отмечает директор компании Владимир Андросов.

Стоит добавить, что компания не просто осуществляет реализацию дрожжей, а также проводят испытания продукции для того, чтобы точно знать, какие нормы и какие расы дрожжей лучше выбирать для тех или иных вин.

Уникальные бутылки для алкогольные напитков представила на выставке компания SAVERGLASS.

«Мы готовы предложить потребителям разные подходы в поставках тары. Во-первых, покупатель из любой страны мира может заказать любую модель бутылки, указанную в каталоге компании. Кроме того, специалисты компании готовы на основе стандартных моделей в соответствии с желанием заказчика персонализировать продукцию, изменив, к примеру, форму горлышка или добавив медальон. Более того, техническое оснащение производства SAVERGLASS позволяет изготавливать эксклюзивную бутылку под заказ», – рассказывает о возможностях компании представитель SAVERGLASS Микаэль Джохориан.

Среди постоянных участников выставки «Винорус.Винотех» были представлены также: компания Avest Line (оборудование), производители саженцев – компании «Раушедо», «Вино Калем», «Агроэксим», производитель мюзле – компания «АмаДон».

На выставке также был представлен стенд португальской компании Xylo One, которая является поставщиком натуральной корки и барриков из лучших пород дуба на Европейский рынок. Основатель компании Арчилио Алмейда отметил, что компания всегда старается предложить своим клиентам лучшее соотношение цены и качества товара. Более того, в планах Xylo One активизировать работу с российскими и украинскими производителями вин.

 Традиционно на выставке была представлена коллективная экспозиция Франции, организованная Ассоциацией по развитию международных связей между французскими и зарубежными предприятиями UBIFRANCE. Основной акцент экспозиции был сделан на технологии производства в области виноградарства и виноделия.

 За день до официального открытия выставки прошел дегустационный конкурс «Южная Россия», где были выбраны лучшие напитки в различных категориях: тихие вина, игристые вина, винные напитки и т.д.

Стоит отметить, что среди членов жюри было много именитых специалистов отрасли: Леонид Попович, Александр Панасюк, Бретт Криттенден, Аврора Жеди, Джон Салви, Дэвид Молине-Берри, Николас Белфрейдж, Игорь Сердюк, Дмитрий Ковалев, Артур Саркисян, Оксана Ткаченко, Олег Толмачев, Игорь Шарбатов, Егор Рукавишников.

«Это свидетельствует о том, что вот эта винная революция, которая в течение 10 последних лет шла на Кубани, принесла реальные плоды. Мы сопоставимы, а зачастую даже лучше многих европейских вин, продающихся у нас в розничной сети», – отметил руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев.

Он также отметил, что развитие виноделия в России в целом и на Кубани, в частности, идет активно.

«В России вино уже признано сельхозпродуктом и это первый шаг к тому, чтобы вино сделать лучшим напитком в России», – добавил Олег Толмачев, выразив мнение, что в скором времени будет принят и проект, в соответствии с которыми российские вина будут идентифицировать аналогично с европейскими шато.

Кроме того, экспертная комиссия дегустационного конкурса «Южная Россия» провела в рамках выставки «Винорус.Винотех» дегустационный мастер-класс «Каберне & Шардоне Трофи». Члены жюри и участники дегустации «вслепую» оценили вина из Европы, Нового Света и России, победившие в состязании по двум сортовым осям, которіе проходили в рамках Конкурса «Южная Россия».

Проведение «слепых» дегустаций вин-победителей конкурса «Южная Россия» уже стало традицией деловой программы «Винорус.Винотех». В этом году темой мастер-класса стали вина из сортов винограда Каберне Совиньон и Шардоне. Накануне жюри конкурса выбрало лучшие вина из Каберне Совиньон и Шардоне из Нового Света, Старого Света и России. Участники мастер-класса смогли «вслепую» сравнить победителей «Трофи» из разных частей света.

Также в рамках выставки «Винорус.Винотех» состоялся ежегодный конкурс молодых виноделов «ВинОлимп». Конкурс, который уже традиционно проходит в рамках краснодарской выставки, в этом году несколько изменил формат. Если раньше состязание больше походило на классический экзамен с большой теоретической частью, билетами и письменными работами, в этом году решено было сделать упор на творческую составляющую.

Лучшим молодым виноделом конкурса в этом году стал Алексей Сидоренко из винного хозяйства «Раевское». Жюри высоко оценило его креативную презентацию и грамотный комментарий по бленду «Ренессанс» урожая 2011 года. Второе и третье место, соответственно, заняли Евгения Зорина из «Фанагории» и Денис Шевчук, который представлял «Кубань Вино».

В дегустационной программе «Винорус.Винотех» появился новый для краснодарской выставки проект. Портал «Вина России» совместно с КраснодарЭКСПО организовал Открытую «Народную» дегустацию красных вин. По итогам потребительского голосования, первое место заняло «Каберне Качинское» крымского завода марочных вин «Инкерман».
На суд потребителей было представлено 17 красных вин, среди которых было 9 образцов сортовых «Каберне Совиньон», 4 бленда и 4 вина из сорта Саперави. Провел «Народную» дегустацию член жюри Международного конкурса «Южная Россия», преподаватель школы сомелье «Энотрия», редактор журнала Simple Wine News Дмитрий Ковалев вместе с автором идеи проекта, блогером и виноделом Алексеем Носыревым.

Программа выставки была насыщенной, а организаторы с южной гостеприимностью встретили гостей мероприятия и дали возможность участникам общаться, делиться идеями и вести переговоры в комфортной обстановке.