Виноградник начинается с саженца. Сегодняшний собеседник «Напитков. Технологий и Инноваций» как никто другой осознает всю истинность этого утверждения. Это человек, на глазах и при прямом участии которого происходило становление виноградарства и начало нового виноделия в Молдове. Более 35 лет работая в отрасли, он знает много о современном питомниководстве, и о том, 
как эффективно организовать производство винограда. Знакомьтесь – Юрий Новосадюк, доктор 
сельскохозяйственных наук, Генеральный представитель крупнейшей в мире фирмы по производству виноградных саженцев Vivai Cooperativi Rauscedo – Италия. О его видении питомниководческой отрасли, ее современных трендах в мире и ситуации в Молдове – наша беседа.