Так уж сложилось, что к ассоциациям, в том числе и винодельческим, в Украине особое отношение. Все чаще можно услышать нарекания об их бездеятельности и неэффективности. Однако какой бы не была критика, назвать такую форму отстаивания интересов неэффективной нельзя. Что отлично доказывает опыт европейских коллег. Яркий пример – успехи Ассамблеи европейских винодельческих регионов (АЕВР). Своим опытом в «политике виноделия» поделился генеральный секретарь объединения Жан Поль Анжер.

«Напитки. Технологии и Инновации»: Господин Анжер, расскажите о направлениях, в которых ведет работу АЕВР.

Жан Поль Анжер: С самого начала мы определили для себя три главных направления в работе. Первое является, наверное, наиболее обширным и касается регламентации работы винодельческих хозяйств в рамках Европейского Союза, в частности, мы уделяем огромное внимание формированию отношений старых виноделен, обладающих давней историей, и совсем молодых. Второе направление связано с общиной информационной кампании по продвижению культуры создания вина и культуры его потребления в каждом из регионов, которые входят в состав Ассамблеи. Для достижения поставленных целей мы используем два пути. Один из них – это функционирование разветвленной сети образовательных центров (школ), специализирующихся на виноградарстве и виноделии. Мы стремимся показать успехи каждого члена нашей ассоциации. Поскольку, несмотря на универсальность самого производства вина, все же каждый винодел привносит в нее свои особые методы. Также для популяризации вина ведем активную работу в направлении развития винного туризма. Для наших членов – этот аспект является очень важным, поскольку несет в себе массу прикладных знаний. Мы подробно изучаем опыт винодельческих хозяйств, которые являются частью винных маршрутов Европы, а также характеристики тех, кто только хочет открыть для себя такого рода бизнес. Сопоставляя полученные данные, мы можем дать рекомендации и первым, и вторым. Для подготовки данной информации создаются специальные рабочие группы.