Анатолий Зотов, директор Национального института винограда и вина «Магарач»

В настоящее время виноградно-винодельческая отрасль Украины нуждается в реорганизации, обусловленной объективными, сложившимися за последние годы, факторами.

1. Де-юре существует запрет на приватизацию винодельческих предприятий, де-факто 70% предприятий отрасли контролируется частными структурами.

Наше предложение. При приватизации винодельческих предприятий необходимо резервировать определённый процент корпоративных прав за трудовым коллективом.

2. Существующая система контроля качества не способна защитить рынок от низкокачественного, фальсифицированного и ненатурального продукта, в том числе из импортного сырья. Зачастую импортируется сырье низкого качества, поскольку цены на него ниже, чем сложившиеся цены на винодельческое сырье отечественного производства.

Наше предложение. Передать функции контроля качества как отечественной, так и импортной винопродукции Национальному институту винограда и вина «Магарач», который владеет методиками, методами, накоплена база данных, имеются необходимые материальные и профессиональные ресурсы, аккредитованный Испытательный Центр.

Детальнее читайте в номере