травень№ 5 (10)/2012
Содержание
- • СОБЫТИЯ. Украинскому садоводству – интенсивные технологии
- • ИЗ ПЕРВЫХ УСТ. «Если мы не сделаем крепленые вина, то их просто некому будет делать», – генеральный директор НПАО «Массандра» Николай Бойко
- • ЛИДЕРЫ РЫНКА. «PERA» – СИНОНИМ НАИВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ:ОПЫТ. Вина князя Трубецкаго: история, умноженная на современные технологии
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ:ОПЫТ. Оборудование Della Toffola – эффективные решения для производства вина премиум-класса
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. OENODIA: электродиализ – путь к созданию совершенных вин
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Создание ароматического профиля вин с помощью управления диацетилом
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Легкие ароматные красные вина - секрет в синергии
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ:ОПЫТ. ОАО «Ривень»: «живое» пиво пользуется спросом
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. PSS SVIDNIK - правильный выбор на пути к Вашему успеху
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Технология использования древесины яблони в производстве плодовых вин
- • ПРОИЗВОДСТВО НАПИТКОВ. Влияние режимов термовинификации на показатели состава и цвет красных сухих виноматериалов
- • СТРАТЕГИИ. Формула успеха: чем совершеннее компания, тем комфортнее ей в государстве
